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Comment préparer votre café au lait et votre café glacé préférés à la maison

La mise en quarantaine présente de nombreux inconvénients, mais l'accès difficile à de délicieuses boissons au café est sans aucun doute l'un des pires. Lorsque votre course quotidienne au Starbucks sur le chemin du travail est remplacée par une promenade tranquille jusqu'à la cafetière de la cuisine, il est facile de vous retrouver à vous languir de ce qui était autrefois. Heureusement, tout n'est pas perdu : il est possible de préparer le café au lait ou le café glacé parfait dans le confort de la maison, même si vous ne possédez pas de machine à expresso sophistiquée.

Rapide, facile et amusant : faire du café à la maison

Avec autant de travailleurs essayant de rester productifs à la maison, la partie la plus importante de la journée de travail - une pause-café - n'est soudainement plus, plongeant d'innombrables personnes à travers le pays dans un funk profond et sans café. Heureusement, il existe des alternatives maison presque aussi bonnes que la vraie chose.

La plupart des boissons au café sont composées de trois composants : l'espresso, le lait cuit à la vapeur et la mousse de lait. Vous n'avez peut-être pas de machine à expresso à la maison, mais un pot de café fortement infusé peut faire l'affaire en un clin d'œil. Si vous avez une presse française ou un AeroPress ou si vous pouvez mettre la main sur des grains d'espresso, c'est aussi une option. Si vous êtes vraiment pressé, l'espresso instantané peut combler votre manque de caféine.

Faire du lait cuit à la vapeur et de la mousse de lait pour un latte est facile. Remplissez simplement un pot à mi-chemin avec du lait et secouez vigoureusement pendant 30 à 60 secondes. Ensuite, passez le lait au micro-ondes jusqu'à ce qu'il commence à fumer, en surveillant de près. Si le lait surchauffe, la mousse va s'aplatir. Le bocal doit être chaud au toucher mais pas assez chaud pour nécessiter des maniques à manipuler. Une fois terminé, vous aurez un pot de lait cuit à la vapeur avec une couche de mousse sur le dessus.

Latté: Un café au lait est essentiellement une dose d'espresso mélangée à du lait cuit à la vapeur et à de la mousse de lait. À l'aide d'une cuillère pour retenir la mousse, versez du lait cuit à la vapeur dans votre boisson dans la quantité désirée. Lorsque vous avez terminé, versez de la mousse de lait dessus.

  • Macchiato: Un macchiato est une boisson au café sans aucun lait cuit à la vapeur. Une fois que vous avez fini de cuire votre lait au micro-ondes, versez la quantité désirée de mousse de lait sur votre café ou expresso.

Cappuccino:Un cappuccino est similaire à un latte mais utilise moins de lait cuit à la vapeur et plus de mousse. Ajoutez une petite quantité de lait cuit à la vapeur à votre boisson et recouvrez d'une généreuse quantité de mousse.

café au lait: Apparemment la plus simple des boissons expresso chaudes, le café au lait est simplement un shot d'espresso mélangé à du lait cuit à la vapeur. Déposez la mousse de lait sur le dessus de votre lait cuit à la vapeur et versez la quantité de lait souhaitée.

Moka: Un latte aromatisé au chocolat, un moka est une torsion facile qui peut être obtenue avec une giclée de sirop Hershey, de la poudre de cacao sucrée ou même un morceau de chocolat fondu.


Le célèbre café glacé TikTok

Si vous passez du temps sur les réseaux sociaux, vous avez probablement vu la célèbre recette de café glacé TikTok pour un café glacé Dalgona sucré et délicieux. Tout ce dont vous avez besoin est du café instantané, du sucre cristallisé, de l'eau chaude et du lait.

Tout d'abord, mélangez deux cuillères à soupe de sucre, deux de café instantané et deux d'eau chaude dans un bol. À l'aide d'un mélangeur à main, d'un mousseur à latte ou d'un fouet et de beaucoup de détermination, mélangez soigneusement votre concoction jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse et dorée. Versez le lait dans un verre, ajoutez quelques glaçons, puis versez votre mousse de café dessus. Et c'est tout - c'est tout ce qu'il faut pour faire la boisson amusante au café qui a pris d'assaut le monde Internet.

Lorsque vous souhaitez tirer le meilleur parti du travail depuis votre salon, la boisson au café parfaite est indispensable. Au lieu de lutter toute la journée sans votre bourdonnement normal de caféine, asseyez-vous et savourez une boisson délicieuse. N'oubliez pas de faciliter le travail à domicile avec l'aide de votre Azio des produits.



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